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古老的古树茶区：布朗山

布朗山位于中国和***的交界处，云南的南部边境勐海县。东与景洪市的勐龙镇接壤，南与西与***接壤，西北与罗达镇接壤，东北与勐腊镇为邻。境内山峦起伏，峡谷纵横，海拔535-2082米。森林覆盖率达到67%，总面积1016平方公里，占勐海县土地总面积的1/5。它有7个村委会，共有53个自然村，总人口16，000人，其中11，000人为布朗族，其余为哈尼族、拉祜族和汉族。人口密度为每平方公里16人，云南南部的醉是一个人口众多的边境民族乡。布朗山是的普洱茶产地，也是古茶园保留较多醉的地区之一。布朗族已经移居布朗山1000年了。老人城是布朗山醉的布朗族建立的一个寨子。其茶叶种植历史已有900多年。到目前为止，共有128个家庭和614人在旧曼格寨子。现有古茶园3205亩，分布在村庄周围的森林中，海拔1300米。寨子里还有852亩新茶园。老坂张和新坂张都是哈尼村落。他们原本是一个村庄，已经搬到布朗山200多年了。哈尼族也擅长种植茶树。半张古茶园是祖代达和醉的古茶园，为棕榈山哈尼族人民所种植和利用。它有5870亩，超过200年的历史。这个古老的茶园分布在老板张寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。醉是一棵古老的大茶树，基部周长1.73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。这样，小青桔和普洱茶的内容就掩盖了另一面的特点，使得小青桔茶汤的味道显得分开了。旧章有720亩新茶园，新章有320亩新茶园。满新龙布朗村位于海拔1800多米的高山上，周围是大片的森林。满新龙的布朗族曾居住在景洪满西里，后来成为傣族首领的奴隶。他们逃离了奴隶制，移居到布朗山达200多年之久。满新龙古茶园位于寨子后面的山坡和森林附近。它是布朗族先民逃往满辛龙后种植的。它现在有150多亩。古茶树的树干基部直径在0.2米至0.6米之间，树高为3米。它属于普洱茶，有200多年的历史了。茶区的茶叶品质特征:口感微辛，舌面上颚中后部微苦，上颚芳香厚重，不同于半张茶。

普洱茶第l一泡能喝吗？

普洱茶一般不会在个L泡中饮用，因为普洱茶上可能会有很多杂物或灰尘，因为经过长期存放，可以清洗1-2次，以保持卫生，然后倒出，这样可以去除一些残留的物质，而第二个L泡中的茶汤的味道不会完全出来，所以即使可以饮用，也不会有太好的味道。冲泡普洱茶时，当茶叶在水中慢慢伸展时，味道会慢慢溢出。在云南的主要茶区中，茶山茶已经成为普洱茶市场的主要来源，茶山茶是一种市场暴涨、淘沙的好茶。***客人时，如果你沏了普洱茶并增加了洗茶工序，这证明你对茶还是很了解的，而且

泡普洱茶看似简单，但要泡出一杯香甜可口的普洱茶，我们必须注意更多细节。以上“三要素”要求我们熟悉冲泡普洱茶的具体信息，如年份、是否为春茶、水温等。此外，注水方法对茶汤的质量也有很大影响。古白茶采摘后只有萎凋和干燥两个环节，属于预发酵，发酵程度约为微发酵的10%。四平将不断更新一系列与普洱茶相关的学习文章，稍后将与茶友分享普洱茶冲泡的注水方法。

好的生普喝起来是什么感觉？

好的生浦尝起来很乏味。

钝和锐是相反的。在其他种类的茶中，好茶通常是尖锐、清澈和聪明的。例如，有一个词叫做“新锐”来形容岩茶的香气。香气如带刺，口腔和鼻腔粘膜如被粘住(许多茶爱好者多年未体验过岩茶的香气，只能喝岩茶的炭火味，可惜哉)。此外，拉祜族流行的《牡帕密帕》唱到拉祜族扎迪和纳迪分手的地方在扶南山。例如，绿茶龙井碧螺春或其他的新品种，当茶刚放入三米外的水中时，就能闻到香气。这种香味有一个明确的界限，它永远不会是似是而非的，“蓝色的云导致风吹个不停”，它将是每一个牙齿和爪子的香味。

圣普的香味没有上面提到的“强烈”。事实上，如果将生的和普通的鲜叶原料按照绿茶的制作工艺进行加工，高温杀青和高温干燥也能产生类似绿茶的强烈而清晰的香气，甚至更好。如今，市场上许多生茶和受欢迎的新茶气味和味道都很好，其中许多在杀青和干燥过程中被篡改。根据传统的晒干技术，无论在哪个山区或地区，生茶都不会有绿茶的强烈香气，但它会有一种轻微的沉闷和沉闷的香气。普洱生茶不经过刻意的发酵，而是自然发酵的(熟茶经过人工发酵，追求老茶的味道)。香气似乎总是被一层薄纱包裹着，每片茶叶只有一点点，所以好的生茶非常耐泡。

如果生茶储存三年甚至五年以上，并且茶本身的基础是好的，那么香气会更“钝”。钝器有钝器的优点，重剑没有锋，伟大的技巧不起作用。